A physalis é uma fruta pequena de cor laranja forte e sabor que une acidez e doce. Vinda da Colômbia, ela chama a atenção não só pela aparência diferente, mas também pelos seus benefícios para a saúde e seu alto valor nutricional.
Com cerca de dois centímetros de tamanho, a fruta é envolvida por uma casca fina, parecida com papel. Mesmo sendo pequena, ela tem uma grande quantidade de vitaminas, fibras e compostos bioativos importantes para o corpo.
Pesquisas da Universidade Industrial de Santander mostram que a fruta tem boas doses de vitaminas A e C, além de fibras. Esses nutrientes ajudam a manter os tecidos do corpo saudáveis, fortalecem as defesas naturais e melhoram a digestão.
Em porções de aproximadamente 85 gramas, a physalis já oferece uma parte relevante das necessidades diárias de nutrientes. Ela contém vitaminas, fibras e outros compostos essenciais.
A fruta também possui antioxidantes que protegem as células. Essas substâncias combatem os radicais livres, que estão ligados ao envelhecimento das células e a alguns problemas de saúde.
Incluir a physalis na dieta pode ajudar a proteger o metabolismo e a reforçar o sistema imunológico. Isso acontece por causa da mistura de vitaminas, fibras e antioxidantes encontrados na fruta.
Estudos em genética e agronomia indicam que os benefícios da physalis podem crescer durante o amadurecimento. Nesse período, acontece um processo natural que aumenta a concentração de compostos bons para a saúde.
Trabalhos citados pela Sociedade Latino-Americana de Nutrição apontam que frutos com a cor laranja mais forte normalmente têm maior ação antioxidante, o que amplia os efeitos positivos.
Especialistas sugerem o consumo regular da fruta, principalmente quando ela estiver com uma cor viva e aparência boa. Eles destacam que comer entre 10 e 12 unidades por dia pode ajudar a obter as vantagens da physalis.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, alimentos com alta densidade nutricional, como essa fruta, também colaboram para a segurança alimentar no mundo.
